En 2025, le roquefort, roi des fromages à pâte persillée, fête les 100 ans de son Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), obtenue en 1925. C’est le premier fromage français à avoir bénéficié de cette reconnaissance officielle, et son succès, cent ans plus tard, reste intact. Produit dans l’Aveyron, affiné dans les […]
Fondée en 1946 par Amélie et Henry Abtey, la chocolaterie Abtey s’est imposée comme un acteur incontournable de l’artisanat chocolatier en France. Nichée au cœur de l’Alsace, cette entreprise familiale a su, au fil des décennies, marier tradition et innovation pour offrir des créations chocolatées d’une qualité exceptionnelle. L’histoire d’Abtey […]
Yseulys Costes est une chercheuse devenue chef d’entreprise. L’histoire de cette femme d’action passe évidemment par celle de son agence, sa création, 1000mercis.
Parmi les figures qui ont contribué à l’essor et à la popularisation de la finance islamique au début des années 2000, Esam Janahi, bien que discret, se distingue comme un innovateur et un entrepreneur à connaître.
Médiatisée tour à tour pour son entrée dans le jury de l’émission Top Chef, puis pour son attribution du titre de meilleure femme chef, 2015 semble être l’année de la consécration pour Hélène Darroze.
Laurent Obadia est directeur de la communication du groupe Veolia depuis avril 2013, après avoir effectué une longue carrière dans le domaine de la communication et du conseil.
Les sélections régionales pour le prix de l’Entrepreneur de l’année 2015 vont bientôt commencer. Un moyen de récompenser les chefs d’entreprise les plus créatifs, mais aussi de sélectionner les représentants de l’entreprise « à la française » pour la sélection internationale de 2016.
Xavier Duportet, 27 ans, est le fondateur d’Eligo Bioscience. Son projet se base sur le développement des techniques d’édition génétique avancée pour créer des antibiotiques capables d’éliminer certaines bactéries tout en laissant le reste de la flore bactérienne intacte.
